Il settore della paprika nella regione spagnola di Murcia ha registrato una forte crescita delle esportazioni lo scorso anno. La resa totale nella regione era di 165.000 tonnellate. La maggior parte dei peperoni premium (68%) viene esportata nei mercati europei, in particolare in Germania, Francia, Regno Unito e Italia. Murcia spera anche nel permesso di esportare negli Stati Uniti.
Nel 2020 le esportazioni sono cresciute del 3,4% a 112.000 tonnellate, per un valore di € 155 milioni (+8,3% rispetto al 2019). Altri importanti mercati di esportazione sono stati i Paesi Bassi, la Svizzera e il Portogallo.
Nonostante il clima problematico a Murcia, il che significa che c’è una scarsità d’acqua quasi permanente, si prevede che sia la coltivazione che l’esportazione di paprica continueranno a crescere in 2021.